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La Cuisine: Everyday French Home Cooking
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Publié4 years 1 month 1 day ago
ClassificationMP3 192 kHz

La Cuisine: Everyday French Home Cooking

Catégorie: Calendriers et Agendas, Nature et animaux, Érotisme
Auteur: Harriet Lerner, Johanna Basford
Éditeur: Victoria Aveyard
Publié: 2017-05-17
Écrivain: James Clear
Langue: Hollandais, Grec, Anglais, Breton, Hindi
Format: epub, pdf
LOVING BRETON CUISINE (anglais) - Librairie Gourmande - Mettre en avant les produits spécifiques de la Bretagne et les cuisiner, tel est l'objectif de Jacques Thorel. Pommes, farine de blé noir, homard, coquilles écouvrez les recettes bretonnes préparées à base de produits traditionnels. Soupes et entrées, coquillages et crustacés, poissons, viandes, légumes et accompagnements, laitages et desserts se partagent le sommaire de ce nouvel ouvrage. Soupe au blé noir et au lard, Civelle en vinaigrette, Coquilles Saint-Jacques à la bretonne, Crépinettes de coquillages, Homard grillé à l'estragon, Oursins farcis aux scaroles et aux coquilles Saint-Jacques, Raie rôtie au lard, Mulet braisé comme à l'Ile d'Arz, Ragoût de Saint-Cast, Grondin de Guilvinec, Jaret de porc au cidre, Gigot d'agneau à la bretonne, Kig ha fars du pays léonard, Volaille rôtie au far, Gratin de chou-fleur aux moules, Omelette aux sardines, Crémet du pays nantais, Far breton, Gâteau du pays de Vannes.
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